切菜配菜（包吃）

崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)食材的清洗、去皮、切片、切絲等切菜工作，根據(jù)菜品要求進(jìn)行合理配菜，保證食材新鮮度與質(zhì)量，協(xié)助廚師進(jìn)行食材預(yù)處理，保持操作臺及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。

任職要求：
具備基本的刀工技能，熟悉常見食材的處理方法，能根據(jù)菜品要求準(zhǔn)確配菜。身體健康，持有有效健康證，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重食品衛(wèi)生與安全，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境。